看護師の食事休憩は交代制で摂ることも珍しくないので、ランチは孤食という人も珍しくありません。診察の合間に昼休憩を挟む形式をとっているクリニック以外は、手が空いた人から順番に食事というケースが一般的なようです。一人で食事を摂るとなると食事の内容が適当になってしまう人も少なくないようで、看護師のランチはコンビニ飯という人もよくいます。また忙しい時間を縫って手早く済ませなければならないことから、食事内容が適当になりがちなのはもちろん、早食いで済ませてしまうといったことも多くあります。
病院によっては食堂や仕出しのお弁当を準備してくれることもあるので、こういった職場に勤めている場合にはランチの栄養バランスも問題ありません。しかし、順番で一人ずつ食事となるとやはり早食いになりがちなため、意識しながらよく噛んで食べるよう心がけましょう。特にスマホを見ながらのながら食べは、噛むことへの集中が削がれ、より早食いになりがちなため注意が必要です。食事は一口25回は噛むことが推奨されているため、ゆっくりよく噛み食事を摂るよう意識していきましょう。
ランチ休憩を疎かにすると午後の仕事にも影響を及ぼしますから、食事のときくらいはゆっくりとした時間を大切にしメリハリをつけていくことが大切です。よく噛んで食事をするのはリラックス効果も得られるため、ランチをゆっくりとり、気持ちを休めるのも重要と言えます。毎日ちょっとずつ意識することが、看護師の食事のとり方には大切なのです。